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Chocolatier
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Sob Medida

Como funciona uma experiência de bombons sob medida?

Conheça o processo de criação de bombons personalizados, da intenção inicial ao acabamento final.

Cada projeto sob medida começa muito antes da produção. A maior parte do trabalho acontece na conversa, na escuta e na tradução de uma intenção estética em chocolate. O bombom é o resultado — mas o processo é o que garante que ele pertença àquele evento.

1. A conversa inicial

Tudo começa por uma conversa sem pressa. O ateliê precisa entender o contexto do evento: tipo de celebração, quantidade de convidados, paleta de cores, referências visuais e o que o cliente quer que os convidados sintam ao ver e provar os bombons.

Não existe briefing errado. Referências do Pinterest, fotos de outros eventos, descrições vagas de sensações — tudo serve. A função do ateliê é traduzir qualquer ponto de partida em algo concreto.

2. A proposta de conceito

Com base na conversa inicial, o ateliê desenvolve uma proposta: cores, acabamentos, possíveis combinações de sabores e o visual de cada bombom. Em alguns projetos, essa proposta é apresentada visualmente. Em outros, é descrita de forma mais livre. O objetivo é garantir que ambas as partes estejam alinhadas antes de qualquer produção.

3. A degustação

Para projetos de casamento, a degustação é quase sempre recomendada. É o momento onde os sabores saem do papel e chegam ao paladar. A partir daí, a seleção final é definida — não apenas pelo que é mais gostoso, mas pelo que faz mais sentido para o evento e para os convidados.

4. A produção

A produção é artesanal, feita em lotes controlados. Cada bombom passa por temperagem, moldagem, pintura, recheio e selagem — todos os passos feitos manualmente. Por isso, o tempo de produção é parte integrante do processo: projetos de casamento exigem no mínimo 4 a 6 semanas de antecedência; projetos corporativos, 3 a 4 semanas.

5. A entrega

A embalagem é parte do projeto, não uma etapa separada. Os bombons chegam ao evento da forma que foram pensados para chegar — com a apresentação integrada à estética do todo. Cuidados com temperatura, transporte e manuseio fazem parte da entrega.

Para criar uma experiência alinhada ao seu evento, fale com o ateliê.

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